Het RESPECTfarms team

Ira van Eelen is ontwerper, spreker en mede-oprichter van KindEarth.Tech, een privaat gefinancierde non-profitorganisatie die de nieuwe eiwitindustrie versnelt door middel van unieke persoonlijke en digitale evenementen. Ira is bestuurslid en adviseur van diverse bedrijven (JUST) en stichtingen (InVitroMEat Foundation, Cellular Agriculture Netherlands) en fellow bij NextNatureNetwork. Als dochter van Willem van Eelen, de Peetvader van de CellAg-industrie, drijft haar vier decennia lange nalatenschap in de voorhoede van kweekvlees haar om de urgentie en het enorme potentieel van deze innovaties te verdedigen. De oorspronkelijke plannen van haar vader omvatten de belangrijke rol voor bestaande boeren. Het is deze visie die RESPECTfarms tot leven heeft gebracht.

Ruud Zanders is een van de grondleggers van een andere succesvolle blauwdruk voor duurzame veehouderij: het revolutionaire Kipster-bedrijf voor legkippen. Kipster is 's werelds eerste klimaatneutrale leghennenbedrijf dat in september 2017 werd geopend, ondersteund door supermarktketen Lidl en overheidsfinanciering en samenwerking. Kipsterboerderijen worden momenteel gebouwd in verschillende landen in Europa en de Verenigde Staten. Ruud staat bekend om zijn revolutionaire ideeën over de toekomst van de veehouderij - en zijn vermogen om ze daadwerkelijk te realiseren samen met overheden, NGO's, wetenschap en bedrijven. Zijn bijdrage wordt erkend door – onder andere – Change.Inc en AgriFoodTop50.

Florentine Zieglowski is onderzoeker op het gebied van Strategische Innovatie en Duurzame Ontwikkeling. Met twee masterdiploma's richtte ze haar onderzoek op gedecentraliseerde productie van gekweekt vlees. Ze versterkt het team door haar inzichten over cellulaire agronomie en de overkomelijke belangenconflicten binnen het veld. Als afkomstig uit de politieke sfeer en als vertegenwoordiger van GenZ in de landbouw, vertegenwoordigt Florentine ook zowel de conventionele als de belangen van de vleesindustrie bij de Duitse regering.